Suppen, Vorspeisen und Salate

 

Soljanka nach „Art des Hauses“

mit Kräuterschmand und Toast

4,90 €

 

Würzfleisch vom Hähnchen

mit Champignons und Zwiebelwürfeln

gratiniert mit Käse, dazu Toast

4,80 €

 

Kleiner gemischter Salat

4,80 €

 

Mühlenhaussalat, gemischter Blattsalat der Saison

mit gebratener Hähnchenbrust, gekochtem Ei und

gerösteten Pinienkernen

dazu reichen wir frisches Brot

13,50 €

 

Mühlenfließsalat, Blattsalat der Saison mit

gebratenen Lachswürfeln, dazu in Butter

geschwenkte Champignons

14,20 €

 

Rindercarpaccio mit Salat, Pinienkernen

 

Kapernäpfel und Dressing

12,50 €

 

Vegetarisches Essen

 

Pasta mit Gemüse der Saison und Salat

In einer Kräuterrahmsauce

10,20 €

 

Tomateneierkuchen

gefüllt mit Fetakäse, buntem Salat, Oliven

dazu Kräuterschmand

11,80 €

 

Gemüsemaultaschen

in Tomatensauce mit Käse

11,80 €

 

Fisch

 

Zanderfilet mit gebratenen Parmesan-Karotten

und Reis

16,30 €

 

Rotbarsch mit Garnelen

Zuckerschoten-Tomaten-Gemüse

und Tagliatelle

14,60 €

 

Gegrilltes Lachssteak auf Wurzelgemüse

an einer Riesling-Zitronen-Sauce

und Pan-Dang Reis

17,80 €

 

Fleisch

 

200g Rumpsteak

auf Grillgemüse Pfeffer-Jus

und Rosmarinkartoffeln

21,60 €

 

Schweinefilet „Berliner Art“ mit Apfelringen

Zwiebeln und Kartoffelrösti

18,60 €

 

Hähnchengeschnetzeltes mit frischem Gemüse

Kräuterrahmsauce und kleinen Röstitalern

13,60 €

 

Grillteller mit Rumpsteak, Schweinefilet und

Hähnchenbrust in einer Pfefferrahmsauce

Bratkartoffeln

24,90 €